Βιβλίο της Περσεφόνης Κουτσουραδή, με τίτλο: "Παραδοσιακές γεύσεις από την Κώ". Εκδόθηκε στην Αθήνα, το 2008, από τον Στέλιο Τσαπεπά. Το βιβλίο διαθέτει μαλακό εξώφυλλο, καθώς και αντίστοιχο οπισθόφυλλο σε μπέζ απόχρωση. Η μπροστινή του όψη, κοσμείται με έναν πίνακα ζωγραφικής, που απεικονίζει ένα τοπίο της Κώ, ενώ η πίσω του όψη, καταλαμβάνεται από μια έγχρωμη φωτογραφία, ενός καμπαναριού στην Κώ.
